LòM A MÊRZ

Per custodire un dono, un rito, una tradizione…

Venerdì 1 Marzo

Ore 19.45 Accensione del fuoco propiziatorio

Ore 20.00 Cena su prenotazione

Zuppa di cannellini, vongole e manfrigul

Baccalà in umido con polenta integrale gratinata

Insalata di radicchi di campo

Pere volpine al Sangiovese e loverie di Carnevale

Acqua e caffè 27,00€/persona; vino escluso

Serata conviviale: “Bëla burdèla fresca e campagnöla” a trebbo con Vanda Budini esperta di tradizioni popolari.

Domenica 3 Marzo

Ore 12.30 Pranzo della Domenica in agriturismo

A tavola con i piatti delle Azdore; piatti tratti dal libro “A pancia piena si ragiona meglio”, sarà presente l’autore Mirco Villa

Mattoncini di ricotta in brodo di gallina

Tagliatelle con ragù di germano

Galletto alla cacciatora con contorni di stagione

Zuppa inglese e loverie di Carnevale

Acqua e caffè 25,00€/adulto, 15,00€/bambino; vino escluso.

È gradita la prenotazione

Ore 15.00 Laboratori ludico creativi per bambini e adulti

“La stampa a ruggine” con l’artista stampatore Egidio Miserocchi laboratorio di stampa su carta

“Creare con la terra” laboratorio a cura di Elisa Grillini ceramista

“Trame del bosco” cesteria e arte dell’intreccio a cura di Arianna Ancarani

“ La Betta arte del macramè”, intrecci antichi e moderni

“L’arte del ferro battuto” a cura di Aurelio Brunelli

Dalla cucina, nel pomeriggio si potranno gustare: piadine, salumi, vin brulé …e dolci di carnevale

All’imbrunire accensione del fuoco propiziatorio