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L'azienda agricola fa parte della rete delle Fattorie Didattiche della Provincia di Ravenna e si propone alle scuole materne, elementari, medie e adulti interessati.

Per le scuole:
Ogni percorso può variare in base all’età dei bambini e può essere elaborata preventivamente con l’insegnate. È possibile consumare in azienda una merenda al sacco all’aperto.

Per adulti:
E’ possibile effettuare corsi di tessitura. Verrà data la conoscenza degli attrezzi specifici e la possibilità di lavorare sul telaio della nonna.

Tariffe e periodi da concordare previa telefonata. (0544/551051; 338/9779804)

Percorsi Didattici Proposti

Con questi percorsi si intende far conoscere il lavoro dell’agricoltore, valorizzare sia le colture sia le tradizioni rurale della nostra terra, la Romagna.

La tessitura, riscoprire un antico mestiere

Far apprezzare le fibre naturali quali la canapa, cotone e lino, scoprirne il loro beneficio.
Conoscere e saper usare il telaio, strumento che le nostre nonne usavano per tessere.
Raccontare la filiera della canapa, coltivata nel nostro territorio fino agli anni ‘50

La via del latte

Osservare la mungitura manuale della capra.Assistere e partecipare alla trasformazione del latte cagliato in formaggio e del siero in ricotta.

L’acqua, l’agricoltura e il territorio: dalla bonifica… all’irrigazione

Far conoscere l’utilizzo dell’acqua nell’agricoltura moderna.L’utilizzo del pluviometro, calcoli della necessita idrica delle colture.Vari tipi di irrigazione applicabili alle colture

Laboratorio: la cucina tradizionale Romagnola
 

Dal grano alla piadina cotta sul testo di terracotta. Le paste sul tagliere tirate al mattarello. I dolci delle feste.

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Cà Ridolfi   Via del Dottore 33 - C.A.P. 48100 -  Gambellara - Ravenna
Telefono e Fax: 0544/551051    Cellulare: 3389779804
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